手指脱皮不一定跟缺乏维生素相关，很多时候是汗疱疹所导致的，这是一种手部的慢性过敏反应，也有可能是真菌感染所导致的手癣。如果缺乏维生素可能跟缺乏维生素B、维生素A和钙剂有关，治疗方面建议服用复合维生素B，补充钙剂，平时多吃新鲜的水果和蔬菜，清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物。此外，手指脱皮中医认为主要是湿热内蕴、血虚血燥、皮肤失养、燥热生风所致，西医认为和季节干燥性，缺少微量元素，接触化学刺激性物质等有关。建议手部不要接触洗衣液，洗衣粉等化学刺激性物质，洗完手后可涂抹润肤乳。