胃糜烂胃出血不一定会变癌。胃癌的真正病因尚未清楚。胃的癌前疾病，也就是指引起胃癌发生的危险性明显增加的某些疾病有：慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃黏膜巨大皱襞症、残胃等。胃的癌前病变，指容易发生癌变的胃黏膜病理组织学变化，有慢性萎缩性胃炎伴重度不典型增生。有不少学者提出幽门螺杆菌可能是胃癌的一个重要致病因素。因此预防胃癌发生需要养成好的饮食习惯，并避免幽门螺杆菌的感染。