鸭脖是一种很美味的食物，很多人都很喜欢吃。但建议大家尽量还是少吃。鸭脖一般都会做成辛辣口味。多食辛辣口味的食物，本身就会刺激胃肠道，容易引起消化功能紊乱的症状。很多鸭脖还都是经过腌制而成的，用大量的添加剂，防腐剂浸泡的，经常吃会容易导致上火。并且鸭脖本身还有很多淋巴结，淋巴结人们肉眼可以看到，能自行摘除。但淋巴腺肉眼看不到，会产生致癌的物质，导致癌症。所以建议大家还是少吃鸭脖为好。