玉米肠是玉米和肉制品共同制作而成的香肠。一根香肠的重量大概在50克左右，还有75大卡左右的热量。里面含有丰富的膳食纤维、脂肪、碳水化合物和适量的维生素。里面含有的铁离子、钠离子也比较丰富，少量的吃玉米香肠可以有效的增强身体的免疫力，但是吃的太多有可能会造成钠离子堆积，出现水肿现象，所以不建议吃的特别多。