肚脐饼也叫作红糖肚脐饼，主要是用红糖、面粉和豆制品共同制作而成的一种营养食物。它的热量相对来说比较高，每100克肚脐饼之中含有热量达到400大卡以上，吃过之后非常容易导致这些热量在体内转变成脂肪，从而引发肥胖。而其中含有的碳水化合物和蛋白质也比较丰富，可以迅速增加饱腹感，降低其他主食的摄入。含有的纤维素含量都比较低，不利于肠道蠕动。