食物从吃进到排泄出一般需要19到36个小时。食物在消化道内停留时间长短因人而异，也因食物而异。一般食物在口中请停留15到20秒，经食管到咽部需要1到15秒，在胃内停留4到6小时进入小肠吸收营养物质需要3到8小时，食物残渣进入大肠停留12到24小时。平时多选择膳食纤维高的食物，加快肠胃蠕动，促进食物的消化。