阑尾炎一经确诊，从决定行手术治疗那一刻起立即禁食、禁水，经静脉补充水电解质及正常生理需要量，足够的热量。术后当天禁食，尽早下床活动，促进肠蠕动，预防肠黏连，待肛门排气后先少量进水，无腹胀不适后可进流质饮食，然后逐渐过渡为半流质饮食、普食。饮食以高热量、低脂肪为主，多食新鲜蔬菜和水果，多饮水，保持大便通畅。术前需要禁食，术后未通气以前也需要禁食，通气后午餐可以先从稀饭慢慢过度到稀的面条，再到正常饮食。