内因子是由胃壁细胞分泌的，与维生素B12的吸收有关，缺乏内因子会造成患者的维生素B12吸收障碍，导致巨幼细胞性贫血。除分泌内因子外，胃壁细胞还分泌胃酸。胃腺体含有多种细胞，除胃壁细胞外，还有分泌胃蛋白酶原的主细胞、分泌粘液的粘液细胞、分泌胃泌素的G细胞、分泌生长抑素的D细胞、分泌5-羟色胺的EC细胞。