在众多水果中，榴莲的热和脂肪含量略微偏高，但其营养丰富。榴莲去皮去核后，每100克的能量是147大卡，一块带皮榴莲的可食用部分约为70克，热量约为103大卡。一般情况下，一个榴莲的实际果肉大概是2斤(1000克)左右，那么一个榴莲的热量约是1470大卡。相当于普通大小的碗6碗米饭，或是2斤瘦肉的热量。