蛋黄肉粽的热量并不高，每100克蛋黄肉粽之中只含有200大卡左右的热量。主要是用一些糯米、五花肉加入鸡蛋黄共同制作而成，味道非常的鲜美。适量的吃一些蛋黄肉粽，可以有效的促进食欲，其中含有的营养价值也比较丰富，含有蛋白质和丰富的氨基酸，可以增强人体的免疫力，可以起到保护胃黏膜的作用。但是不建议吃的特别多，不然有可能会导致腹胀现象。