黄焖鸡主要是用鸡肉经过煎炒加入，葱、姜、蒜等食材共同制作成的一种营养菜肴。每100克黄焖鸡中含有160大卡以上的热量，味道非常鲜美，营养价值丰富。可以促进食欲，加速肠道内消化液的分泌，其中含有的维生素a可以改善视疲劳，含有的蛋白质能够增强免疫力。从中医学的角度来讲，黄焖鸡具有补中益气、补精添髓的功效，对于气血亏虚和肾阳亏虚的患者有改善作用。