喉咙痒、痛是由急慢性咽炎等咽喉疾病造成的，急慢性咽炎是咽喉黏膜及黏膜下淋巴组织的弥漫性炎症，是人群中比较常见的咽喉疾病，主要表现有异物感，咽部不适、刺激性咳嗽、干燥、发胀、瘙痒等各种不适症状。平时饮食方面要注意不要吃辛辣食物，不要吃上火的食物，不要喝酒，可以多吃水果，多喝水。如果特别严重可以吃点药，如金嗓子喉片、三黄片等清热解毒的药物治疗。