1.补血健胃功效：大枣富含铁元素，有利于为机体补充铁盐，促进血红蛋白的合成，从而达到补血作用，用炒大枣泡水喝，可治疗脾胃虚弱、体质虚弱、贫血等，尤其是缺铁性贫血。2.润肠通便功效：大枣富含膳食纤维，具有促进消化液分泌以及胃肠道蠕动的作用，从而可缓解消化不良、食欲不振、便秘等症状。3.活血止痛功效：主要用于缓解女性痛经、月经不调、经闭症状。