菠萝具有助消化，抗血栓，消除疲劳，预防老化与骨质疏松的作用。葡萄中富含糖类，膳食纤维，有机酸，维生素A，维生素B1，维生素C，类胡萝卜素及钾等。菠萝中含有蛋白酶，可分解蛋白质，并帮助蛋白质有效的吸收和消化，还含有丰富的维生素B1，可以消除疲劳，增进食欲。菠萝中的钾含量不少，适合高血压作为调剂，以减少盐的用量。