笋壳鱼中含钙量非常高，而且含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙的吸收和利用，达到壮骨健身的目的；它能够缓解身体虚弱，提高身体各个器官的功能，还可以提高脑细胞活性，增强记忆力，对于老年痴呆有很好的预防作用。笋壳鱼的营养价值极高，它没有什么大的禁忌，癌症患者能否吃笋壳鱼跟肿瘤位置有关，大部分患者是可以吃的。