蛋白质是促进肌肉增长的不可缺少的一种元素，很多食物里面有蛋白质。蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白两种。植物蛋白包括大豆蛋白，它还在豆制品里面，动物蛋白包括鸡蛋清、牛肉、鱼等。市面上面的蛋白粉多为乳清蛋白。很多健身教练或者健身爱好者为了能够达到迅速增肌的效果一般都会在健身前健身时和健身后来饮用蛋白粉。其实肌肉的增长大部分是依靠运动，如果正常的服用一些含有蛋白质的饮食，然后合理的针对性的运动也是可以长出肌肉的。