肠炎如果是感染因素导致的，可以使用抗生素进行治疗。如果腹泻比较严重或者有水、电解质的丢失，可以口服补盐液、输液治疗等。同时饮食上要适当的调理，吃一些营养丰富、清淡的、容易消化的食物。补充丢失的营养物质，如米汤、鸡蛋羹、小米粥、面汤之类的食物等。因为患有肠炎期间，肠道黏膜的损伤，对饮食物消化功能比较差，所以不要吃油腻的、不容易消化的食物。如果是慢性肠炎或者肠道功能紊乱，导致的腹泻。可以吃益生菌、酸奶等调整肠道菌群，喝绿茶可以提高消化道抵抗力。同时山药、薏米等，对于脾虚的泄泻效果也是比较好的。