嗜酸性细胞胃肠炎临床表现多样，缺乏特异性，症状与病变的程度、累及的部位相关。它的临床分型分为三个型：第一、黏膜型，表现为恶心、呕吐、腹痛、黑便和胃肠道蛋白丢失；二、肌层型，因嗜酸性粒细胞浸润肌层，可引起胃肠壁增厚，导致幽门梗阻和肠梗阻；三、浆膜型，少见，表现为渗出性腹水，且腹水中含大量的嗜酸性粒细胞，以上三种类型可单独或混合出现。而对于蛔虫感染，大部分的病人是没有症状的，对于儿童来说，如果蛔虫的数量过多，可能会造成肠梗阻，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹壁可以看到肠型以及排气、排便的停止。