孕妇可以适当的食用冬瓜，冬瓜富含水分，味道清香。在怀孕期间适量的食用一些冬瓜，可以起到补充水分、促进食欲的作用，冬瓜中富含有较多的维生素和微量元素，还具有利尿消肿的作用。尤其是在那些怀孕中晚期的妇女，有可能会由于胎儿以及增大的子宫压迫，影响下肢静脉的循环，尤其是在长时间的行走、站立之后，有可能会导致下肢的水肿。在冬瓜烹制的过程中，通常还会加入海米、虾皮这样一类富含钙质的食物。