女性一吃饱就犯困，要解决这个问题需要从摄食量和饮食结构上进行调整，具体如下：
1、摄食量：首先要减少食物的摄入量，以七分饱为佳，同时要放慢进食的速度，这样胃肠道消化食物需要的血容量就会减少，也会减轻脑供血不足。
2、饮食结构：饮食结构要合理，不要进食过多使血糖骤升的食物，增加食物中蛋白质的摄入，减少脂肪的摄入，主食以粗粮为主，如全麦面包、薯类、豆类，少吃细粮，如馒头、面条、米饭等。含脂肪量比较高的肥肉和油炸食物可以增加胆汁的分泌，使人犯困加重，因此要尽量减少摄入。此外，要提高绿叶蔬菜等粗纤维食物的摄入，适当的多喝水。
以上方法有助于保持思维敏捷，并减少困倦感。