吃猪皮不一定会胖。
猪皮脂肪含量多能量高，进食过多可能导致一段时间内摄入的总能量，超过身体消耗的能量，能量过剩才会变成脂肪贮存在体内长胖。但并不是吃了猪皮就一定长胖，适量食用，膳食总能量不过剩就不会胖。没有只减肥的食物，也没有只增重的食物，关键看摄入的数量是否过多，以及能量是否过剩。要合理饮食、科学运动、吃动平衡，肥胖在于预防，增重容易减肥难。