溃疡性结肠炎的症状包括肠内症状和肠外症状。肠内症状除了疾病的一般表现以外，如疲劳、食欲不振，还有大便带黏液，或者血样便，以及严重的腹泻、腹痛，局部疼痛或者整个腹部疼痛，甚至可能出现痉挛。有些患者的腹泻和便秘症状会交替出现。肠外症状包括关节炎，尤其是膝关节和踝关节；口腔溃疡；发热；眼部症状，如眼睛红、干涩、畏光等。皮肤表现为皮疹或腿上出现红色的疼痛的包块等。