胃火旺出现的症状比较多，主要有胃部灼热疼痛、上腹部胀痛、口干口苦口臭、大便糖稀、便秘时间长、牙龈肿痛、胃口不好、消化不良等。胃火旺可以分为虚实两种症状，虚火主要表现为稍微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔。实火主要表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。需要根据表现的不同，治疗方法也不相同。一般可以通过中药达到泄热和胃，消食导滞，健脾止痛的方法来治疗胃火旺的症状。