煮花生的好处如下：
1、能够健脾养胃，因为从中医食疗的角度上来讲煮花生性味甘、平，入脾经、胃经，对于脾虚不运、反胃不舒、恶心呕吐的人，如果适当吃煮花生有很好的健脾养胃的好处；
2、能够润肺化痰，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，如果适当吃煮花生，通过滋润肺经而有很好的止咳化痰的好处。
煮花生的坏处就是其中含有丰富的脂肪，如果摄入过多会引起能量超标摄入，进而以脂肪的形式储存下来造成超重和肥胖的高发。