实际上所有的粥类，像八宝粥与大米粥、小米粥，都不适合糖尿病病人吃。因为粥类主要是碳水化合物为主，而且进入胃肠道以后，非常容易消化吸收，会导致饭后血糖有明显的升高，这在临床上是非常常见的一种情况。　　加入木糖醇的八宝粥，无非是患者吃了以后会增加口感，但是号称是对血糖没有影响，但实际上八宝粥本身就可以导致血糖的升高，所以不建议糖尿病患者吃八宝粥，无论是否添加木糖醇，都不适合吃，其他这些粥类也是不适合糖尿病患者吃。糖尿病患者应该吃米饭、馒头、包子、饺子，多吃蔬菜，这些食物比较合适。