通常会建议患者在发生变异性哮喘的时候，在饮食方面应当注意尽量避免吃过凉、过热或者是刺激性食物。另外，要少吃能够引起过敏的食物，比如海鲜、鸡蛋、牛奶，或者是患者有条件做了过敏原的监测，已经明确提出对某些食物过敏，这些食物尽量不要接触，以免由于接触食物引发症状的加重。
变异性哮喘不能吃的食物主要是和过敏性物质有关系，所谓变异性哮喘是支气管哮喘的不典型类型，患者不会有喘息、胸闷的症状，往往会表现为仅仅会出现咳嗽的情况，或者有的患者仅仅表现为胸闷的症状，但是发生的原因和病理机制，跟典型的支气管哮喘完全类似，主要是接触过敏原所引起。