很多中度脂肪肝属于不良生活方式相关的慢性肝病，需长期综合治疗，治疗的基本方法包括合理膳食、戒烟、戒酒、坚持体育锻炼、保持良好心态，应用谨慎用药，有以下几种方法：
一、应去除导致脂肪肝的原发病因和危险因素，如坚持戒酒，停用可疑肝毒药物或脱离接触肝毒物质，减少体重和腰围，可使单纯性脂肪肝完全消退，并可促进肝脏炎症损伤和纤维化的缓解。
二、适当控制饮食热量摄入，调整膳食结构，建议适量的脂肪和碳水化合物的平衡膳食，一日三餐定时适量，严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为。
三、避免久坐少动，坚持大步、快步等中等量有氧运动，每次30-60分钟，每周五次。
四、抗炎保肝药物主要用于肝酶持续增高以及脂肪性肝炎和肝纤维化患者。
五、对于并存高血压、高血脂、高血糖等代谢紊乱的脂肪肝患者，还要根据相关指南选用降血压、调血脂、降血糖等药物，防治代谢和心血管并发症。