因为苋菜是红色的，所以进食苋菜以后往往会出现大便发红的情况，有的病人以为是大便出血。除此以外，当进食西红柿或者西瓜、红心火龙果等深颜色或者红色的食物时，均会引起大便颜色发红，停止进食这些食物时大便的颜色会变为黄色。
除此以外，还应该区分是否会出现肠道出血，肠道出血一般呈血和大便相混淆的状态，可以进行肠镜检查，一般提示为肠黏膜水肿或者有散在的糜烂，严重的病人会出现肠息肉、结肠肿瘤，可以采取内镜下息肉切除术或者外科手术治疗，达到根治的目的。