咳嗽可以吃土豆，食用土豆并不会加重咳嗽。土豆学名马铃薯是一种草本植物，块茎可供食用。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的一个。
有营养学家研究指出，每餐只吃马铃薯和全脂牛奶，就可获得人体所需要的全部营养素。马铃薯是接近全价的营养物质，还有药用价值，我国中医认为马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒消炎的功效。