冠心病的患者可以吃芹菜，芹菜属于绿叶蔬菜，含有多种不饱和脂肪酸和多种氨基酸，营养成分非常丰富，经常食用芹菜可以软化血管，对于冠心病的患者，可以延缓冠状动脉粥样硬化的进展。同时其它的绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、胡萝卜，都可以经常食用，对于冠心病的患者都有一定的好处。　　所以日常提倡冠心病的患者在饮食方面要低盐、低脂、低糖饮食，尽量不吃油炸、油腻的食品，不吃含有高热量、高胆固醇的食品，包括动物内脏，因为经常食用这些食品会加重冠状动脉血管的狭窄，产生脂质斑块，甚至会出现冠状动脉的闭塞。