手割破了伤口恢复的快慢主要跟个人体质以及恢复能力和创伤的严重程度有关。吃什么样的食物，关系不是太大，但饮食上建议以清淡易消化饮食为主，避免辛辣刺激的食物，因为辛辣刺激的食物，不利于伤口的愈合。另外鱼肉蛋均衡饮食即可。伤口愈合当中有无感染也是非常重要的因素。建议伤口按时碘伏消毒换药，注意观察伤口有没有红肿热痛及脓性分泌物，如果有，那就是伤口有感染了，建议立刻就医处理。