菜煎饼主要是用各种蔬菜、面粉、鸡蛋、火腿肠混合在一块制作而成的一种食物。它的热量并不高，每100克菜煎饼之中含有150大卡左右的热量。适量的摄入一些菜煎饼，可以有效的促进人体代谢，补充人体所需要的能量，能够增强人体的免疫力。但是需要注意，摄入过量之后，菜煎饼可能会刺激胃肠道，对于脾胃虚弱的人群建议少量食用。