肾功能衰竭病人的饮食食谱应该主要以清淡易消化的为主，限制高盐、高脂的饮食，同时要减少高磷、高钾食物的摄入。肾功能衰竭患者主要的食谱有小米粥、大米粥、皮蛋瘦肉粥、瘦肉炒芹菜、西红柿炒鸡蛋、炝炒牛心菜、炒土豆丝、清炖鲫鱼、炖白菜、蔬菜粥、鸡汤等。尽量不要吃香蕉、橙子等。肾衰的病人的日常护理非常重要，一定要严格的掌握患者的出入量。