高血压患者可以吃秋葵，秋葵中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、铁、磷等营养物质，以及锌、硒等微量元素。
秋葵是高营养、低脂肪的食物，所以适合高血压患者食用。但是高血压患者吃秋葵要注意，不能一次吃太多，因为秋葵富含胶原纤维成分，吃太多容易出现腹泻。秋葵的食用方法很多，可以当做蔬菜吃，也可以购买秋葵干食用。