白内障是眼睛衰老的过程，因此不能吃促进衰老的食物，常见于以下几种食物：
1、烧烤类的食物：这些食物里含有大量的苯并醌，可以促进氧化应激剧烈的增长，使眼睛包括机体加速衰老。油腻类的食物胆固醇比较高，也会造成血管通透性和血管硬度增加；
2、避免吃刺激性的食物：如辣椒、洋葱，以及含有酒精的食物，这些都应尽量避免，这些食物可以刺激眼睛充血，使眼睛局部出现非感染性的炎症。
建议白内障的患者可以吃新鲜的蔬菜、水果，避免吃不新鲜的食物。尤其是老人比较节俭，可能会吃一些剩菜、剩饭，这对于机体内的氧化应激都起到了促进作用，而不能起到抑制作用，都会加重白内障的发展。