煎煮中药锅具使用砂锅最好，因为砂锅性质稳定，不会与中药有效成分发生化学反应，其火用煤火，但是现在砂锅较少，煤火也逐步淘汰，因此锅具可以用不锈钢的，火用煤气。
锅具不用铁锅和铝锅，容易发生化学反应，煎煮前先将中药用凉水浸泡1-2小时，最好是2小时，水比药面要高出1寸左右。
一剂药煎两次，先用武火也就是大火煎煮，水开后再用文火就是小火煎煮，头一煎加水500-600毫升，水开30分钟取汁300毫升；二煎加水400毫升，水开20分钟取汁200毫升，两煎取汁混合共约500毫升，每天分两次服用。
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"在拿到一副中药的时候，首先检查中药中有没有单包、矿物类、贝壳类或者质地比较轻的药物。如果是矿石类或者动物贝壳类的药物，需要先煎，通常需要先煎5-10分钟之后，加入已经用凉水浸...
于明磊│泰州市中医院
2019/03/08 收听(13337)
中药的先煎包括像龙骨、牡蛎这种骨质的东西以及矿物质，像磁石、生石膏等。煎的时候先要把药物稍微清洗一下，把它放在砂锅里头开大火煮，开之后转成中小火炖煮。大概40-60分钟，这个时...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24 收听(15303)
01:41
中药煎煮的过程如下： 1、清洗：在煎煮中药时，首先将中药放在流动水里清洗，主要是洗去药物上的浮土与灰尘； 2、浸泡：清洗完后，要浸泡药材，将药材浸...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/06/02 播放（68141）
"代煎和自煎其实都比较好，如果有条件、有耐心还是建议自煎。由于泡药、请药、煎煮都有自我调控的过程，而且自己煎也比较放心，病人也比较安心。正规的代煎药也可以信赖，但是代煎药有一个...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/10 收听(73420)
"中药还是自煎好，自己可以掌握熬中药不同时间，所需要不同的火候，比如刚开始的时候用大火烧开，烧开之后10-20分钟再用小火慢炖，最后收汤，或者有一些先煎、后下或者久煎的中药，可...
曲健│大庆市中医医院
2019/01/10 收听(78967)
02:02
不同病证、不同病情、不同药物煎制所需时间不同，感冒类药物通常所需时间为10-15分钟；滋补类药物所需时间相对较长，为20-30分钟。 此外，矿石类药物、有毒药...
王霞│郴州市第一人民医院
2018/09/28 播放（80392）
02:51
笼统讲中药需煎两遍，分2-3次喝。煎药是把药用凉水先浸泡20分钟到半小时以上，然后用武火煮开之后，改成文火慢慢煮，第一遍煮30分钟倒出药汁，第二遍重新加凉水，煮25分钟即...
张引强│中国中医科学院西苑医院
2019/11/01 播放（53999）
02:18
中药生石膏应该采用先煎的方式，如先将生石膏取出，锅中加水，单独将生石膏煎煮30-60分钟后再将其他药物纳入锅中，进行共同煎煮。 中药的煎煮有一定讲究，除在煎...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/03/30 播放（85916）
"煎中药首先要注意火候，其次要注意先煎和后下的中药。在煎煮中药的时候，有一些中药需要提前泡半小时，一般水没过药以2-3cm为宜，泡在盆中，然后在煎煮的时候大火先烧开，之后小火慢...
曲健│大庆市中医医院
2019/01/19 收听(18304)
"煎中药需要复杂的步骤，一般煎一副药需要1小时，所以也需要煎药人也需要有耐心，才能完成煎药任务。中药的煎煮是有一定规程的，先是将药物进行简单的清洗，洗去上面的浮土，然后用清水进...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/05/25 收听(61755)
01:55
中药生石膏应该先煎。中药先煎的药物主要指，有效成分难溶于水的金石矿物药物和介壳类药物，应该打碎先煎。方法是先放进去，开锅以后先煮20到30分钟，然后再下其他的药物一起同煎...
张前进│北京大学第一医院
2023/03/22 播放（66284）
01:41
中药常规讲是煎2次，分2-3次喝。但是目前煎药用电煎药锅，这种情况可能煎2次不方便，所以提出煎1次，加水加多一些，熬时间长一些。 前提条件是，煎药之前一定要浸...
张引强│中国中医科学院西苑医院
2019/11/01 播放（83330）
"煎煮中药的时候，首先把拿回来的药物在清水里洗干净，去除灰尘。然后把中药在水里进行浸泡，浸泡的水要没过药材。一般来说浸泡至少0.5-1小时左右，然后把浸泡过的药物放在锅上进行煎...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/11/10 收听(12138)
1、煎药的器具： 以砂锅、不锈钢锅、搪瓷锅等为佳，忌用铁器、铝锅、铜锅、锡锅等。 2、浸泡：药物倒入锅内加干净的冷水，淹没过药面2~3cm（2~3横指）浸泡30分钟。...
王祖龙│河南省中医院
2018/05/17 阅读(67298)
在拿到中药的时候，看看是否有需要先煎或者需要后下的中药，如果没有，可以以7：3的比例也就是7碗水，熬成3碗水这样的比例，这就要看中药的量有多少。如果中药的量适宜，将中药倒在砂锅...
曲健│大庆市中医医院
2018/12/10 收听(20021)
01:56
中药的煎煮有一定讲究，必须要保证充足的煎煮时间，中药只煎1次则很难让中药相互作用而发挥最大的治疗效果，所以不能只煎1次。中药方剂除具有每一味药的作用外，煎煮过程能够发挥中...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2021/07/30 播放（59766）
03:23
煎中药有以下几点注意事项： 1、煎药用具选择最好是瓦罐、砂锅，其次是搪瓷、不锈钢器皿，不可以用铁器和铜器煎药； 2、煎药前不要洗药物，由于有些中药...
张蕾│海南医学院第一附属医院
2019/04/08 播放（91152）
中药一煎和二煎的间隔时间，控制在30分钟即可。目前多数医院主张中药在服用前应进行一煎和二煎，即第一次煎药后加入水进行第二次煎制，使中药成分煎制出来，从而提高药物的浓度，使...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/04/29 阅读(4640)
中药一煎和二煎相隔的时间大于30分钟就行。但是个人以为，古代人煎药从来都是一煎，不存在二煎的说法，就是中药只煎一次一天，没有必要重复煎煮。第一次煎煮就可能把药中大量的成分煎煮出...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/02/05 收听(13669)
01:44
代煎中药的保存很简单，煎好中药后，直接放到冰箱里面冰冻即可。冰冻以后如果要吃，在家再次加热即可，能基本保存药物的性状和功能。如果没有冰箱，可以放在比较阴凉的地方保存一段时...
熊慧生│重庆市肿瘤医院
2018/11/29 播放（89427）
