牙石是矿化的或者正在矿化的菌斑以及软垢，一般沉积在牙龈缘附近。牙石在局部的沉积可以刺激牙龈发生机械性的炎症，牙石中含有大量的细菌，细菌可以侵入牙龈和牙槽骨导致牙龈的发炎和骨质的破坏，所以牙结石的存在对我们牙齿是很有害处的。
去除牙结石需要进行洗牙和刮治，牙石分为龈上牙石和龈下牙石两种，我们治疗时应首先去除龈上的牙结石，也就是洗牙，洗牙以后通过磨光和喷砂可以清除局部牙龈上的炎症。根面的牙石需要用刮治术，也就是特殊的器械深入到牙齿根面进行去除。牙结石去除以后还会不断的形成，所以我们建议牙龈炎甚至牙周病的治疗，都需要定期进行复查，防止疾病的进展。目前龈上洁治术也就是洗牙，主要是通过超声波洁治器械在喷水的情况下震动，通过这种方式去除根面上的牙石。