肝炎要区分是什么原因引起的，针对病因才有最好的效果。比如乙肝丙肝这一类的病毒性肝炎可以选择一些有抗病毒作用的药物，比如蜂蜜。脂肪肝酒精肝吃点降脂解酒的食物，比如山楂葛根。当然，从总体上来说，春天属于肝气升发的季节，吃点绿叶蔬菜是比较养肝的，比如荠菜，白蒿，麦苗等，都有顺应疏发肝气的作用。炎症严重的话当然还得药物治疗为主。