老鸭干竹笋煲汤的功效是可以起到健脾养胃、补肾壮阳的作用，同时还可以起到化痰止咳的作用，一般秋季常用来进补。鸭是家禽之一，营养成分比较高，但是脂肪率比较低，所以服用之后可以起到滋补的作用，同时又不会导致人体的血脂增高。同时还可以用于气血亏虚的人，能起到补血、补气、行水的作用，对于体质虚弱、病后体虚、营养不良都可以食用。对于干竹笋，主要是膳食纤维比较多，能够给人体提供一些微量元素，可以促进胃肠道的蠕动，并增加人体的新陈代谢，还可以促进鸭子营养成分的吸收等，有利于人体内胆固醇的分解。