蜂蜜的营养价值比较高：1、蜂蜜当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，能够为机体快速提供能量，在恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够调补脾胃、润肠通便，对于脾虚所导致的食欲不振、腹痛腹胀、消化不良、便秘的人，适当食用蜂蜜有很好的调补脾胃、润肠通便的作用。3、能够润肤生肌、解毒除风，对于溃疡不敛、风疹瘙痒的人，适当食用蜂蜜有很好的润肤生肌、解毒除风的作用。