桑叶不能有效降低尿酸，桑叶在中医认为有清热解毒的作用，但是在临床上并没有发现桑叶能够降低尿酸的例子，所以桑叶一般不能够降尿酸。
对于高尿酸血症的病人，先要让病人注意低嘌呤饮食，像动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇、含糖饮料和可乐以及酒类，都应让病人尽量减少摄入，这样可以减少高血尿酸的形成，而降低高尿酸血症，从理论包括实践上都有依据。桑叶降尿酸目前临床上并没有一定的理论依据，所以如果想单纯用桑叶降尿酸，则不可取。