发胖是根据每天摄入的总热量来决定的，不能根据吃窝窝头来判断是否发胖。
窝窝头主要是作为主食，营养特点是提供碳水化合物，碳水化合物是人体能量的主要来源。窝窝头和细粮相比较，膳食纤维高，膳食纤维具有饱腹感、促进肠道蠕动和排便的作用，属于主食类。至于会不会发胖，决定于一天总热量的摄入是否符合营养的需要，所以吃窝窝头能不能发胖，取决摄入窝窝头时全天总食物的摄入，控制好摄入量，一般不会导致肥胖，建议平时少食用高热量的食物。
如果身体肥胖，也应该及时进行减肥，多参加体育锻炼，减少富含脂肪以及热量高的食物的摄入。养成科学、健康的饮食习惯，定时定量饮食，少食多餐，多吃粗粮。保持良好的生活作息，避免熬夜。