一般的胃病检查都是需要空腹的，胃病的相关检查有胃镜、造影、呼气试验、血液相关检查、胃液分析等，例如胃镜，如果进食，容易在行胃镜检查的时候引起呛食、误吸的风险。由于食物在胃内，就会挡住胃镜的视线，看不到胃黏膜的病变，达不到观察的效果。
造影检查，是通过放射医学和影像医学相结合的一种检查方法，病人在应用造影剂之后通过X线透视。观察造影剂排泄的情况，来了解上消化道黏膜有没有病变。如果进食食物就有可能遮挡造影剂，而且进食后会促进胃的蠕动，影响造影剂的观察效果。其他的胃部的相关检查，也都受到进食和食物不同程度的影响，所以需要空腹。