尿酸高的时候可以适量的食用豆芽菜，豆芽菜这类食物含有嘌呤的量并不高，所以是可以适量食用的，尿酸高的患者一定要注意低嘌呤饮食，要避免摄入肉汤，生蚝，蟹等相应的食物，因为这些食物含有的嘌呤的量是特别高的。患有高尿酸血症的患者，无论有无相应症状出现都是需要积极治疗的，大多数的患者是属于无症状性高尿酸血症，当患者出现症状的时候，主要表现为关节病变，以及肾脏方面的病变。