血管斑块危害极大，应当从饮食上宜低脂、高蛋白，控制体重，降低血脂，预防血管斑块的形成。可适当多吃以下食物：燕麦——富含可溶性纤维β-葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。西红柿——各种维生素含量极高，且还含有芦丁，能够提高机体氧化能力，消除以自由基为代表的体内垃圾，维持血管的弹性，有预防血栓形成的功效。罗布麻——对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用，能有效的预防和祛除血管里的脂肪和杂质，使血管通畅。