如果人体摄入过多的硒元素，会导致急性硒中毒。在工业生产过程中，中毒表现为头晕，头痛，无力，嗜睡，恶心，呕吐，腹泻，呼吸急促，呼吸中和汗液中带有酸臭味。严重者可有气管炎，支气管炎，寒战高热，大汗淋漓，肢体震颤以及肝脏肿大的表现。慢性硒中毒的主要表现为脱发和指甲形状的改变，长时间的硒过量会导致儿童生长发育迟缓，毛发粗糙，甚至有神经系统症状和智力改变。