舌炎是发生于舌部的炎症性疾病的总称，根据病因病理分类有地图舌、沟纹舌、舌乳头炎、毛舌、正中菱形舌炎、萎缩性舌炎等。舌炎的治疗应该通过对唾液或者粘膜刮取物来进行细菌培养和血常规检查，确定感染因素，针对病因治疗。如因贫血或胃肠道的功能紊乱引发的舌炎，应科学合理的调整饮食，补充足量的B族维生素，特别是维生素B2的摄入。如因细菌感染导致的舌炎，可口服抗生素。如免疫因素导致的舌炎，可对因治疗。