枣的第一个功效，可以预防和治疗缺铁性贫血，因为枣当中富含有一定量的铁元素和维生素C，维生素C能够让铁元素始终维持在二价铁的形式，容易被机体吸收，所以枣当中的铁和维生素C是一对黄金搭配，在预防和治疗缺铁性贫血方面的功效会非常的明显。
枣的第二个功效，从中医食疗的角度上来讲能够补中益气、健脾和胃，因此对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振、心寐不烦的人，如果适当的食用枣，都有着很好的补中益气，增强体质的功效。