喝酒心跳加速与酒精的刺激导致心动过速有关，因为酒精中含有乙醇，乙醇能够加速血液循环以及起到交感神经兴奋的作用，从而使心率加快，心跳加速。酒精和酒精代谢产物扩张血管的作用会出现面红耳赤、静脉回心血量减少，为了喷出更多的血液，心脏也就加强了活动，从而使心率加快，表现为心跳加速，这些都属于正常的现象。
当喝酒心跳加速时最好是暂停喝酒，休息后症状即可缓解或者可以适当的吃一些醒酒的食物，比如葡萄、猕猴桃、橙子、姜汤、蜂蜜水、番茄汁等，加速酒精在体内分解的速度，平时喝酒一定要适度，千万不要酗酒，否则对肝脏和胃部的伤害会很大。