喝山楂的第一功效是可以消食健脾，对于吃的食物过多所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐，喝山楂有着很好的缓解症状的功效。喝山楂的第二个功效是可以补充维生素C，进而可以清除自由基、抗氧化、抗衰老，在提高机体的免疫力方面功效明显。喝山楂的第三个功效就是可以增进食欲，山楂当中含有丰富的有机酸，能够促进消化液的分泌，进而发挥出改善食欲的功效。